กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) มอบประกาศนียบัตร Thai SELECT แก่ร้านอาหารไทย 2 แห่งในโมร็อกโก ร้านเลอ เปอ ติ ไทย
(LE PETIT THAI) และ ร้านอีท มี เคช (Eat Me Kech) มั่นใจช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ และดึงดูดชาวโมร็อกโกเข้ามารับประทานอาหารเพิ่มขึ้น
วันที่ 8 เมษายน 2569
นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานในพิธีมอบประกาศนียบัตร Thai SELECT แก่ร้านอาหาร LE PETIT THAI และ Eat Me Kech ที่เมืองมาร์ราเกซ ประเทศโมร็อกโก ว่า DITP ได้ใช้โอกาสในการนำคณะผู้แทนการค้าเดินทางมาเปิดตลาดที่โมร็อกโก มอบประกาศนียบัตร Thai SELECT ให้แก่ร้านอาหารไทย 2 ร้าน ที่มีรสชาติอาหารตามต้นตำรับไทยและมาตรฐานการให้บริการในระดับสากลตามเกณฑ์ของตราสัลญลักษณ์ Thai SELECT จำนวน 2 ร้าน คือ คุณมานัส คงชัยยา เชฟและเจ้าของร้านอาหาร LE PETIT THAI และคุณศศิธร เขียวศรี เชฟและเจ้าของร้านอาหาร Eat Me Kech โดยมั่นใจว่า หลังจากได้รับตรา Thai SELECT แล้ว จะช่วยประชาสัมพันธ์และส่งเสริมภาพลักษณ์ที่ดีให้แก่ร้านอาหารไทย และทำให้ชาวโมร็อกโกรับรู้ และเข้ามาบริโภคอาหารไทยมากขึ้น
สำหรับร้านอาหารไทยในโมร็อกโก มีร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT รวมทั้งสิ้น 3 ร้าน ได้แก่ 1.ร้าน LE PETIT THAI เมืองมาร์ราเกช ได้รับตรา Thai SELECT ในรูปแบบ Casual Dining 2.ร้าน Eat Me Kech เมืองมาร์ราเกช ได้รับตรา Thai SELECT ในรูปแบบ Casual Dining และ 3.ร้าน CHEE IS THAI เมืองคาซาบาลังกา ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT 1 ดาว
ทั้งนี้ ปัจจุบันตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ได้ปรับปรุงรูปแบบใหม่เป็น “ดาวเกียรติยศรูปดอกกล้วยไม้” โดยแบ่งออกเป็น 4 ประเภท เพื่อยกระดับมาตรฐานร้านอาหารไทยให้เป็น Global Brand ดังนี้
– Thai SELECT 3 ดาว (Signature) ร้านอาหารไทยรูปแบบ Fine Dining ที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม มีบรรยากาศพิเศษเหนือระดับ สามารถสร้างประสบการณ์ชั้นเลิศให้แก่ผู้รับบริการ คุ้มค่าแก่การลิ้มลอง มีการถ่ายทอดเรื่องราวของอาหารไทยผ่านจานอาหารได้อย่างน่าสนใจ (Storytelling) ผ่านจานอาหารได้อย่างน่าสนใจและโดดเด่น สะท้อนเอกลักษณ์ความเป็นไทย รวมถึงเชฟมีความเชี่ยวชาญสูง มีประสบการณ์และความรอบรู้เรื่องวัตถุดิบและเทคนิคการปรุงอาหารไทยเป็นอย่างดี
– Thai SELECT 2 ดาว (Signature) ร้านคุณภาพดีเยี่ยมในรูปแบบ Upscale Dining ที่มีบรรยากาศสวยงาม น่าประทับใจ ดึงดูดใจให้ลูกค้ามาใช้บริการ มีการบริการอย่างมืออาชีพ และมีการนำเสนอที่สร้างสรรค์ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
– Thai SELECT 1 ดาว (Classic) ร้านอาหารไทยคุณภาพดีที่มีการตกแต่งอย่างสวยงาม ในรูปแบบ Fine-Casual Dining ที่ให้ความรู้สึกสะดวกสบายในการเข้ารับบริการ ผู้ให้บริการมีความเอาใจใส่ อัธยาศัยดี
และ Thai SELECT Casual ร้านอาหารไทยรสชาติดีที่ให้ความรู้สึกเป็นกันเองในการเข้ารับบริการ (Casual Dining) มีการนำเสนออาหารที่ถูกต้องตามมาตรฐานอาหารไทย ให้ความรู้สึกคุ้มค่าในการใช้บริการ
