คะตะลิสต์ วิสาหกิจเพื่อสังคม ประกาศเดินหน้าบทบาท Business solution เชิงสร้างสรรค์ยกระดับสุขภาพคนไทยและอุตสาหกรรมอาหารสู่ Smart Food Hub ระดับโลกปูทางสู่ “Blue Zone” หรือพื้นที่อายุยืนยาวอย่างมีคุณภาพในประเทศไทยเตรียมจัดงานสัมมนาออนไลน์ระดับนานาชาติ “International Symposium on NCD SMART Food 2026” ในวันที่ 7 เมษายน 2569 นพ.วัชระ กล่าวว่า “ประเทศไทยไม่ใช่แค่ครัวของโลก แต่ควรเป็นแบบอย่างให้โลกเห็นถึงวิธีการกินในวิถีไทย วิถีเอเชีย เพื่อสุขภาพและการมีอายุที่ยืนยาว (Longevity) คะตะลิสต์กำลังสร้าง SMART Food Index ดัชนีชี้วัดคุณภาพอาหารเชิงนิเวศน์และสุขภาพ โดยมีแผนจัดการแข่งขัน SMART Food Index Contest เพื่อค้นหาเมนูอาหารที่ดีที่สุดจากร้านอาหาร โรงแรม โรงเรียน และจังหวัดทั่วประเทศ ปูทางให้ประเทศไทยก้าวสู่การเป็น “Smart Food Hub” หรือศูนย์กลางอาหารอัจฉริยะที่ตอบโจทย์สุขภาพและสิ่งแวดล้อม โดยมุ่งหวังให้ไทยไม่เพียงแต่เป็นครัวของโลกที่เน้นปริมาณ แต่ยังมีคุณภาพ และช่วยส่งเสริมให้เกิด Blue Zone พื้นที่ต้นแบบในประเทศไทยได้ เพิ่มภาพลักษณ์ใหม่สู่การเป็นจุดหมาย